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“超市和传统的商店有什么区别?”
此时站在台上的是一位资深的老店长刘丰收,也是1号店的店长。
他50多岁,花白的头发,健硕的体格,双目炯炯有神。
发现台下的学员们心不在焉,他微微一笑,率先提出一个问题。
“超市是开放式货架,采用自选模式。
而传统商店一般采用封闭式柜台,需要营业员来服务。”
宋海洋听到这个简单的问题,站起身来抢答道。
老店长笑着看向宋海洋:“那你说说这两种模式的优缺点?”
原本还想发言补充的其他人,一下子陷入了沉思。
“超市主要经营的是日常生活物资,多采用开放式立式货架,便于顾客自行选购,体验感好,方便快捷。
而传统商店多采用封闭式平面柜台模式,顾客只能远观而不能直接选取,体验差。
立式货架陈列商品空间利用充分,品类丰富、货量充足,不需要太大的后台仓库,坪效高;同样的营业面积,柜台陈列品类少,数量不多,需要大型仓库备货。
当然超市平民化一些,且开放式货架较为简陋,商品容易被盗或损坏,所以商品单价一般不高;大型商场比较豪华,且封闭式柜台陈列精致,商品也不易损坏,适合贵重类商品。
我的回答完毕。”
宋海洋一口气回答完,颇为自豪地环视了周围一圈。
凭着他在家乡那片卖货小能手的名声,这么简单的问题还不是张口就来。
胡友山在旁边竖起了大拇指,不少女生频频回顾,对这个帅小伙面露好感。
“这位同学回答得非常好,还有同学补充吗?”
老店长点了点头,把目光扫向台下。
“大型超市多为连锁经营,电脑化程度高,信息传递准确、及时、高效;而传统商店多为单店模式,信息采集多为人工方式,效率低下。”
一位其貌不扬的女生站起来回答。
“这位女同学也回答的非常好,还有补充吗?”
老店长笑容满面,继续鼓励大家发言。
“超市的东西便宜,商店的东西贵,这点算吗?”
胡友山也补充了一点。
胡友山以前在学校里经常兜售学生用品,倒是对市场情况有所了解。
“嗯,不错,这也是一个特点。
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