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151（第2页）

嫣然看着他们做事，在旁边也不出声。

不管好与不好现在都不会说出来。

直到早餐高峰期过了。

嫣然才喊君澜召集几个主厨开会。

“你们之前学得怎么样另说。

首先的心理素质就不过关。

我站在那里你们就慌了手脚。

最起码的调料都搞错，步骤也是颠三倒四的。

要是客人站在那里看你们这样还会有吃东西的欲望吗？”

嫣然开口说到。

几个厨师一时被她说得哑口无言，都低下头。

嫣然扫一眼他们继续说：“首先要做到的就是镇定自若。

有条不紊的做好自己的那道菜出来才是第一要素。

不管周边有什么因素，都不是你们出错的理由。

做到这点才能有机会说提高做菜水平。”

嫣然看向旁边的君澜，示意他说几句。

君澜清清嗓子开口道：“我在这里也说几句啊!你们乔老板说得没错，心理素质要过硬。

不单是做菜上面，任何事情上都是这样。

我也理解，嫣然气场强大影响你们也在我意料之中。

希望你们接下来不要让我们失望。

下面就是对你们厨艺水平的提升了。”

君澜说完就看向嫣然。

“我补充几句，接下来我会对你们各自的水平进行针对性的培训。

然后会从全方面考评选出一个厨师长协助我们管厨房这一块。

公平竞争，每个人的机会平等，我欣赏聪明又肯干的人。

希望你们各自努力。”

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