80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第176章 绝世凉菜（第2页）

等了五分钟之后，把黄瓜从冰水中拿出来，从头到尾一切两半，然后用刀切成条状，摆好盘。

安素东把火打开，等橄榄麻油八分热的时候，把切好的红辣椒丝、黄花菜丝、花生米丁、葱和蒜都倒入锅内，翻炒了几下，然后加了少许的醋，锅里的香味就完全出来了。

看看差不多了，安素东把生抽倒入锅内，然后迅速关火，把锅端起来，趁着热把锅里的东西浇在黄瓜条上，安素东周围的人都闻到了飘香四溢的味道

“安素东真会玩，做个冷菜也要这么复杂，好像炒了两道菜一样，不知道味道如何。”

“据我估计应该很好，首先看品相，这道菜很漂亮，红，黄，绿和白搭配很漂亮，而且用了麻油，麻油配黄瓜肯定好吃，有花生米丁，肯定香脆可口，应该挺好的。”

“一会看看评委是怎么说的吧，你看那个沈丘就比较平庸了，他的功夫都用在雕花和香料上了。”

场上的观众看到安素东是唯一用炒菜的方式做凉拌黄瓜的，都感到非常好奇，看来他是要创新到底了，就是不知道味道怎么样。

“安素东实在是厉害，这几种配菜经过热油烹炸之后味道独特，而且葱和蒜过油之后香味更好，且没有了生的味道，顺势浇在黄瓜上，真的是精彩”

韩泰一直盯着安素东做菜的过程，看到最后，不得不佩服他的创新能力，没想到一个凉拌黄瓜也能做的这么独特。

“哈哈安素东真的没有让我失望，我觉得肯定是第一，我现在都差不多猜到这道菜的味道，口水都差点流出来了。”

陈楚看到安素东的做法，再也没有了疑虑，他觉得安素东这次赢定了。

“呵呵安素东这孩子总能想出别人怎么也想不到的创新方法，厨艺就是要靠创新才能发展啊，我很期待这道菜的味道。”

王阳心情很激动，他都不知道安素东让他激动了有多少次了。

“比赛时间到，请会场服务人员把十一位选手的菜品端上来。”

主持人看到比赛时间已经到了，就宣布道，之前他说十位选手，刚才突然想起来，有两个并列第一的选手，这样算的话就是十一位选手。

场上的十位评委最期待的还是安素东的菜品，因为是最独特的，也是最看好的，能够创新的菜总能给人期待感。

“菜品华丽，味道上乘，香料搭配完美，我给9分”

排在第一个的是沈丘，他的这道菜可以用万花盛开来形容，味道也不错，十位评委都是什么人物，这种菜在五星级酒店见多了。

韩泰吃着味道还是很好的，给了九分，其他九位评委打过分之后，沈丘的分数在大屏幕上就出来了，总分数96分，这分数不算低，但是对比他之前的来看，真的不高。

沈丘现在有些颓废，自己一直对冷菜关注的不高，其实厨师一般对热菜和汤比较执着，对冷菜想的都不多，他也没有想到快到最后决赛了，出了一道冷菜。

“创意独特，香、麻、辣、酸完美融合，黄瓜出乎意料的清脆，极品，我给10分”

韩泰品尝了安素东的菜之后，整个人表情都变了，他从来没想过黄瓜会这么好吃，好吃到第一次知道黄瓜是这种味道的