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卖猪肉是目前两人能想到最为合适的生意,毕竟张飞这家伙以前就是屠夫出生的,除了行军打仗之外,唯一擅长的事情或许就是这个了。
至于沈浩的话,那刚出社会没有多久,自然是没有太多专业性的技能。
尤其是现在沈浩听说猪肉的行情似乎不错,以前并不算是太贵的猪肉,如今愣是涨到了二三十一斤的价格,这还是普通的猪肉,如果是那种出了名的品牌猪比如农家一号土猪等等的,那价格可是能上扬到近百块一斤。
别看价格涨得高,可是该买的还是要买,倒也对于猪贩的生意没有多大的影响。
相反的一些猪贩还乐于见到这么一个价格上扬的情况发生。
如何经营好一个猪肉摊位,其实并没有想象中那么的复杂,至少在这个世界来说,比起之前所处的那个世界要方便的多。
只需要鼓搞一份经营许可证外加上从合格的猪贩那里拿肉便是了。
不像之前的世界那般,要什么卫生许可,工商,健康证等等的东西。
这也是让沈浩省却了一部分的麻烦事情。
这不,既然决定要鼓搞起一个猪肉摊子,两人也不是墨迹的主,便赶忙的忙活起来。
五天的时间里面,沈浩在附近的一个市场里租了一个猪肉摊位,摊位尤其的简单,就是一张大大的案板,两米乘一米的案板平铺而下,就形成了一个简单的摊位。
摊位成功的租下,沈浩还专门去购买了一辆二手的电瓶三轮,用来专门装载猪肉运送到市场去。
电动三轮买下,倒是让张飞这个家伙多少有些开心。
之前张飞一直很眼热人家开着电瓶车或者摩托车在马路上风驰电掣,可是不知道怎么一回事,张飞这个曾经的大将军,曾经在马上飞驰的家伙,愣是没有能够很好的掌控电瓶车。
而如今,两轮的不行,张飞也是把目光投向了那四平八稳的小电动三轮。
或许由于不用再拼命的掌控平衡,张飞很快就在沈浩的指导之下熟练的掌握到小电动三轮的运用。
晚上的时候,趁着深夜路上已经没有多少行人的时候,张飞愣是体验了一把风驰电掣的感觉,骑上电动三轮的张飞,开心的就如同隔壁家二傻子的儿子一般。
摊位租下,点动三轮也买下,电子秤还有刀具什么的都一应俱全的买下,剩下的便只剩下那猪肉。
购买猪肉,沈浩在前两天就已经联系到了周边几家养猪厂,准备从其中的几家当中挑选一家来作为自己的进货渠道。
挑选猪肉这东西,沈浩还真不太擅长,在养猪厂面对着一只只肥猪的时候,沈浩是一脸发懵的感觉。
倒是张飞这家伙一脸认真的仔细观察起眼前的那些肥猪。
“这头猪不太好,双眼无神,站立不稳,鼻镜干燥,并不是一头好猪。”
张飞看了看眼前的那头猪说道。
“这怎么分辨的?”
沈浩赶忙的问道。
“话说想要看一头猪到底是不是好猪,只看外表倒是能多少看出一点端倪。
一头好的猪必须要配备以下几个条件,两眼明亮有神,被毛光滑有光泽,站立平稳,呼吸均匀,反应敏捷,行动灵活,步态平稳,摇头摆尾或尾巴上卷,叫声清亮,鼻镜湿润,随群出入。
这样便能称之为不错。”
“当然了,如果条件允许的话,还要注意一下排便,如果粪软尿清,排便姿势正常。
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