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徐老板一脸认同的点头,这些蔬果品相确实是好,而且他翻看了好几颗菜,一点虫眼都没有看到。
“鄙人见识短浅,云掌柜这里许多品种,倒是未曾见过。”
对此云绮之只想告诉他,老铁不必妄自菲薄,这些现代品种,没哪个古人见过。
当然她要是真这么说,估计就坐实了是妖怪的传闻了。
只好用固定话术回复,“都是海外品种”
。
然后一一介绍起这些蔬菜。
毕竟水果的话,只要直接吃了就知道好不好。
但是蔬菜如果没有正确的烹饪方法,即便是很好吃的蔬菜,做出来也会很难吃。
“这个紫色的是紫薯,煮熟或者蒸熟,烤熟后就能直接吃,味道软糯香甜。
也可以蒸熟后捣成泥做点心。
或者生的切成一条一条用来油炸也不错。
旁边的红薯也是一样。”
“这个黄色的是土豆,它本身并没有味道,但可以很好的与其他食材搭配。
切成细丝后与这边的辣椒直接爆炒,清脆爽口,味道很不错。
炖鸡,炖肉的时候也可以将它切成块放入,炖好后入口即化,同时很好的吸收汤汁的味道,非常美味。
缺点就是发青后或者长芽了就不能再食用。”
“这个紫色一层层的是洋葱,它的气味辛辣,不小心被熏到的话眼睛会流泪不止。
但只要切的时候放入水中来切,就可以很好的缓解。
可以生吃,味道辛辣带甜,也可以切成条或者片,和辣椒一起爆炒。”
………
………
将所有古代没有的蔬菜都介绍了一遍,大体讲述了一下做法。
云绮之只觉得自己的口水都要说干了。
当然成果也是喜人的。
徐掌柜直接大手一挥,表示这些蔬菜水果都先来个10斤的,他的酒楼可是远近闻名,门庭若市的,这点量还不够一天的。
这次主要是买回去和大厨研究下菜谱。
看看哪种更受欢迎,之后再大量采购。
要知道她的超市里可是有18种蔬菜,12种水果的,光是这一批蔬果她就能赚上不少钱。
这些天来不论是之前的商队还是苏管家,看中的都是其他产品,对于蔬果只是捎带买些。
她本来都打算以后蔬果都少进一些的,又不能久放,若是卖不出去,不是要她赔钱了吗?没想到这么快就找到了大客户。
你们古代人都好阔气,好有钱,她好喜欢哦~
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