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第138章 新窑熏烧鸡（第2页）

王中笑得一脸欠揍，脸上的表情还邀功似的。

“小三，准备柴火开始搞吧。”

陆从军一声令下，小三立刻去抱柴火准备制作。

只一会儿功夫，锅架上了，火也烧起了。

王中眼睛冒光眼巴巴地蹲在窑前看着小三忙碌。

陆从军看到他无所事事地等着，居高临下的拍了一巴掌他的脑袋，瞪眼道：“鸡喂了没有？”

王中被老板拍了巴掌，吓得跳到一米开外，他心虚地说：“没……没喂。”

“没喂你还敢蹲在这里等，赶紧喂鸡去！”

陆从军佯装又要伸脚去踢他的架势，吓得王中拍着屁股赶紧笑哈哈地起身跑人。

小三在旁边一边看也跟着一边笑，他先是将鸡放入盛了冷水的锅中，然后盖上锅盖只需要静等鸡煮熟煮透，然后捞起备用即可。

陆从军上次是吃过了小三做的家常版烧鸡，但制作过程却还是头一次看到。

他见小三将鸡放入锅里加水整个煮，觉得奇怪，他说：“烧鸡不是烤的么？这加水煮一会儿怎么能焦香呢？”

小三见他不解，便窑口边站起来跟他说：“烧鸡是得煮熟了再熏制的，一会儿等鸡熟了之后还需要放到窑里去加香料熏，直熏得表皮焦香流油才算好。”

“哦，原来如此。”

陆从军恍然大悟地点点头，总算弄明白了烧鸡的大概制作过程。

陆从军就这样站在小三的身后看着他一个步骤一个步骤的弄，直到最后烧鸡出窑了，他才大声地把王中叫过来。

王中一听说烧鸡做好了，忙扔下手上拌鸡食的棍子连手都没洗就兴冲冲地跑过来了。

“鸡做好了是吧，可以吃了对吗？”

他眉眼跳动，两手只摩挲着，一副胃口大开的样子。

陆从军先是让小三扯了只鸡翅膀给自己，然后又让小三自己吃一只鸡腿。

“把另一只鸡翅扯给王中吃吧。”

陆从军安排道。

“我吃个腿。”

王中早就相中了另一只鸡腿，那鸡腿肉质丰满流着黄油，表皮焦酥微黄，早已把王中的馋虫给勾引了出来。

小三刚想把那只腿扯下来递给王中，却被陆从军给夺了过去，他说：“你吃那个翅膀，这腿给你嫂子留着。”

王中眼看到手的鸡腿没了，嘟着嘴还不敢抱怨，他哪里敢跟老板娘抢吃的呀！

小三偷笑了一下，将剩下的一只鸡翅膀给递到了王中的手上，王中拿到嘴里就啃了一口，鸡肉鲜嫩多汁的口感加上特殊香料的佐味，很快就弥补了他没吃到鸡腿的遗憾。

“唔……小三，你这烧鸡的手艺真是绝了！

我敢保证，这烧鸡肯定能大卖！”

王中一边吃着，一边含糊不清地说着。

小三被他夸着，不好意思地憨笑了下。

陆从军一支翅膀吃完，交待小三给小树林那边送半边去，剩下的他可以跟王中一起吃了。

小三照作，小跑着去厨房拿刀了。

陆从军又跟王中说了一声：“你吃完了赶紧把鸡舍扫了啊，我现在回家一趟。”

王中有了烧鸡吃什么都好说，要不是手上有油他就要拍胸脯了，他说：“放心吧，我保证把活都干好，不会耽误的。”

陆从军扬起唇角笑了下，拿着那只包好的烧鸡腿下山去了。