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第39章（第2页）

……

余宁霞一个步骤一个步骤学下来，累的她恨不能一屁股坐在地上。

这也太累人了，难怪人家都说做豆腐不容易，尤其现在还不是电器化时代，全部都是由人力来完成的，磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等，很费劲啊！

怪不得林老头有着手艺也不干，这根本就干不下来嘛，太累人了，而且这豆腐，也委实挣不了几个钱。

一斤豆腐成本四文钱，卖出去六文钱，他们累死累活挣个二文钱，真的不算多啊！

余宁霞由最初的热情高涨，一下子变得没兴趣了，好在基本上的技巧该掌握的，都掌握了。

让她意外的就是这两个半大的小子，真不是一般的能干，她走一趟都累的不行，人家两三趟折腾下来，居然也没喊过累，弄的余宁霞特别的不好意思。

即便是这样，她也跟着坚持了七天，直到这两个小子完全上手，林老头才放下心来，开始全心全意的照顾老婆子，豆腐坊这边，他也只有在最关键的步骤上去查看，至于豆腐做好了怎么卖就全交了出去。

每天天不亮折腾到深更半夜，虽然开始累了点，但看到自己做好的成品豆腐，两个孩子再苦再累也觉得值。

一天一百斤豆腐，每天都能卖光光，甚至还有很多人来晚了买不到，一脸的遗憾呢！

一百文等一吊钱，十吊钱等于一两银子，在这个物资不丰厚的时代，农村的一个普通老百姓一两银子是将尽半年的费用，这每天能够净挣二百文钱，也是相当的不错了。

林老头家的豆腐比别家的贵上一文钱，即便贵了一文钱，别人也宁愿来买林老头家的豆腐，经过比对，余宁霞才知道这当中的奥秘。

当即竖起大拇指，承认这祖传豆腐绝非浪得虚名。

别人的豆腐要么硬的不行，要么水的不行，只要换一个人做，做出来的豆腐肯定不一样。

根本就不像林老头家的，哪怕是学徒做出来的，也能保证软硬适度的口感。

大家都是同等用料的情况下倒不是别家偷工减料，而是在点卤水的时候，还有磨豆浆的时候，甚至其他的步骤上，都比别人精密度高，多少比例的水，多少比例的卤水，都是有严格的比例存在的。

也就是说十斤黄豆，林老头家能做出至少二十斤的豆腐。

按照这个时代的物价，一斤大豆两文钱，十斤大豆二十文钱，再加上人工卤水等其他杂七杂八的，新手上路难免损耗多点，相当于每斤豆腐光成本就要四文钱。

按照之前的比例，二百文钱林老头占六成，分的一百二十文钱，两个孩子占四成，分的八十文钱，平均下来就是每人每天四十文钱，四十文钱这可是一笔不小的收入了，去镇里务工这个数还不管吃住。

两个小子也算得明白这条数，将来还不一定每天只挣两百文说不定还能更多，不比在镇里务工的强，离家还近，有了钱，也学到了手艺，越干越有劲儿，林老头也渐渐从两个孙子的阴霾中走出来。

尤其这两个小子也知道感恩图报，知道林婆子的身体不好，需要买药，十分懂事的将自己的钱一半都给了林老头，让他拿去给婆婆买药。

林老头怎么也没想到，南宫瑾给开的方子，竟然真的比镇子上那些大夫开的方子管用多了，才不过七天过去，老婆子咳出来的痰里面，已经明显不带血丝了。

有了希望，林老头更加的斗争昂扬，而随着两个小子做事越来越顺手，每天做出的产量也跟了上去，原来一百斤，渐渐的增加到了一百五十斤。