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白辣椒是爱吃辣的湖南人的一项独创的发明，立秋后号称“秋老虎”

的那段日子，秋阳似火，是制作白辣椒的最好时候。

用秋老虎暴晒过的老青椒，有的甚至开始有点泛红的那种，洗净沥干，再放到木盆里用滚开水烫过立刻捞起来摊在大竹盘里晒成米白色，就成了白辣椒。

白辣椒跟清水鱼真是绝配，又香又辣，好吃得停不下来。

家乡的泥巴路如今也扩建成了平整的水泥路。

尤记得小时候，常常可见拖拉机或东风大汽车满载着竹子，车屁股拖着长长的竹尾摇摇晃晃运出村去。

因为常年有运竹子的车出入，土路已不堪负荷，路面上被轧出一个个的坑，下雨坑里就盛满了泥水，路便变得泥泞不堪，车子驶过，摇摇晃晃，几乎要倾倒，更溅起一滩滩泥水，不下雨的时候土路扬起一片片尘土。

家乡雨又多，一下雨泥巴路就泥泞不堪，每天穿的鞋走到学校就是又湿又脏，鞋面上洒满了星星点点的泥印。

爱美的李思筠总是用废纸擦了又擦，也无济于事。

尤其是那时很流行的白跑鞋，一下雨就更不成样子了。

曾经有一辆东风大汽车跑到村里运楠竹，路窄，又连日暴雨，大汽车缓缓地行驶着，突然一滑，就滑进了路旁比路地势略低的水田里。

司机是外地人，急得直哭。

李思筠家是住在大路边的，母亲好心收留他在家里吃饭，然后又帮司机找一些青壮年劳动力来帮忙，大家从田里喊着号子合力把那辆东风大汽车推上来。

那个司机感激涕零，直夸李思筠母亲是大好人。

这种事情时常有，母亲总是乐善好施，热心助人。

而如今，干净的水泥路，小轿车跑起来也飞快，万物兴隆靠交通，交通的改善极大地推动了家乡经济的发展。

如今家乡的路修好了，而昔日热心的母亲却奄奄一息，生命垂危了。

家乡的楠竹依旧郁郁葱葱，清风徐来，竹影婆娑，犹如绿色的海洋波光粼粼。

楠竹是家乡人除了养猪以外的主要收入了。

但砍竹子，把竹子扛下山却又是十分艰辛的活了。

虽然李思筠是女孩子，但也曾上山和弟弟一起扛竹子下山，竹子又长，茂密的山林里不够空间调转位置，山路又窄又陡，如果不小心，人和竹子会一起滚下山，竹子会滚到没有路的半山腰，卡在树林中间，到时就更难扛回家了。

山里蚊子也特别多，咬得人奇痒无比，李思筠和弟弟两人合扛一根竹子，也没能把那根竹子扛下来。

后来，这个活，基本就是由父亲在干了。