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第400章 屈四年夏六月洪水褪全海河之（第3页）

鲜虞小猪干笑的松开手指：“没想到，芋头居然还能这么做。”

“这只是开始。”

辛屈淡淡的说，“那边正在建后续的工坊，晚点可以作为粉条坊用。

芋头粉条就不需要这么多步骤了。

这些，是用来备荒的。”

辛屈大费周章的搞干燥的芋头淀粉，目的就是为了备荒备灾，延长芋头的保质期。

但其实做成粉条，就不要这么多步骤，只需要重复之前的步骤到搅打成泥，然后增加米浆搅拌成半流体，用筛子任由芋头粉条落入开水锅。

锅里加热定型之后捞起来，放在太阳底下暴晒干燥。

吃的时候，开水煮一下，加点汤头，就能吃了。

并且还能因此节省超过一半的损耗。

须知芋头淀粉是真的纯淀粉，几乎不含水和其他杂质，能长时间保存。

但芋头粉条就不一样了，里头还是会存在长纤维的，还因为有米浆增加粘性的缘故，干燥之后再过水，更有嚼劲。

这些都是食物加工增加保质期的办法。

不然单纯芋头挖出来三个月左右，淀粉含量就会降低，真正能给人提供能量的部分废了，那才是最大的损失。

不过有辛氏的加工，还是让人鲜虞小猪感觉到了震撼。

“族长，粉条好了。”

“走吧。”

辛屈听到有人喊，就招呼鲜虞小猪去吃芋头粉条。

饭桌上，鱼肉、猪肉、羊肉熬成的汤汁混合下，粉条就在碗里，洒了一点野葱、姜，入口一咬，鲜香四溢，鲜虞小猪拿着筷子，也顾不得烫，呼呼往嘴里灌。

辛屈看他吃得这么欢：“你要是觉得不错，以后我可以给你代加工。

你运来一百斤芋头，我给你十斤粉条。

这样一来，你就不用担心芋头放久变硬不能吃了。”

“真的？不过你不会亏本吗？”

放下碗，鲜虞小猪警惕的看着辛屈。

自己这个姑父，那可是不见兔子不撒鹰的主，怎么可能平白给自己这么好的利润？

“你不也看了过程？一百斤能出粉条你也心知肚明，我赚点工费而已。

但粉条保存好点，可以放一年以上。

渡荒专用，哪怕真的需要迁徙，装载麻袋，一提一麻袋，运输业方便不是？

当然，后续我会在涿鹿那边增加粉条坊，你直接从桑干河运到涿鹿就行。”

“行。”

鲜虞小猪转念一想，也觉得没问题。

芋头好种，很多部落都会种，但芋头不耐保存也是真的，放上三个月，难吃而且会变硬。

如果能加工成粉条，也是不错的。