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果不其然,白色的冰心雪莲一进入这掺了西域胡椒粉与西川川椒而导致颜色火红油亮的老赵酒里,出现了些许冰蓝的色彩。
“冰火融合,彩!”
言心专注的观看着父亲的厨艺,一时间没控制住情绪,大叫道。
言哲却头也不回,用另一个陶瓷碗扣在这个掺杂了五种不同食材的碗上。
猛的一翻,将其在熊熊烈火上煮沸。
屋子里,冒出一股奇异的辛辣香气,却又被一种冰所带来的压迫给镇住,而后来飘出的山茶油的幽香,则巧妙的将这两种味道融合在一起。
听见“咕嘟嘟”
的水泡声,言哲打开火坑边的一个大棉纱板,棉板低下的,是数块大冰。
看着言哲从容不迫的将互相扣合在一起的两个陶瓷碗放入大冰坑里,言心一直悬着的心终于落下。
看样子,这酒是要配置好了。
“是不是以为,这便结束了?”
言哲看着一脸疲惫的言心,嘴角轻笑。
“难道还没完吗?”
言心看着被大冰包裹的陶瓷大碗,不解道。
“最后的,才是最关键的。
你看好了!”
说罢,言哲将已经冷却的陶瓷碗从冰坑里提起。
简单的掂了一下手中大陶瓷碗的重量,言哲向后微微退出半步,言心慌忙的向后退让,以免绊倒了言哲,产生不必要的麻烦。
在这一刹那,言哲的双眼宛如两颗火雨流星般点亮,左手死死扣住大碗,右手托着陶瓷碗的底部抬起,迅捷地将五指轻甩间张开,掌心上挺紧贴陶瓷大碗,只见那陶瓷大碗骤然在他掌心中如同旋风一般旋转起来。
没错,就是如同旋风一般旋转起来,没有液体的碰撞,只有均匀液体间相互碰撞、挤压的声音。
不一会儿,言哲的右手缓缓抬起,但那陶瓷碗却始终在他掌心上旋转,就像是他的手掌有吸力似的,左手也没有闲着,在不断的拨动陶瓷碗,以便于固定陶瓷碗在手掌上的位置从而不掉落。
更加奇异的还在后面,言哲那托着酒壶的手渐渐竖立起来,那不断旋转的陶瓷碗也随着右手的竖立从而减慢了旋转的速度,可却依旧紧贴在他的手掌里缓慢旋转,并不会掉落。
右手猛的一甩,陶瓷碗飘到了左手,陶瓷碗在言哲的左手上又开始飞速的旋转与弹跳。
空气中不同食材的不同味道与香气,也伴随着旋转的时间从而不断改善,更加偏向于融合一体。
终于,陶瓷大碗停止了旋转,言哲从容不迫的将陶瓷大碗放在长条木案上,看着目光已经呆滞的言心,甩甩手笑道“言心,已经做好了。
你先端出去给外边的大伯们品尝吧,我在后边跟着你。”
言哲虽然说话从容,但从他脸上的汗珠与虚弱的手臂,便可以看出,言哲绝对没有言心想象的那么轻松。
虽然如此,言心还是端着两个互扣的陶瓷大碗与父亲言哲一起前往迎宾桌。
还没走到跟前,郭风闻着香气感慨道“不愧是言大厨,味道都如此美妙,我已经迫不及待了。”
看着郭风陶醉的样子,薛梦忍不住插话问道“有一丝赵酒的味道,但又不是赵酒。
言哲老弟,能不能透露下今年做的是什么美味?”
言哲陪笑道“自然可以,这是一味酒,毕竟你们带来的食材中,没有什么是能当作主料吃的,就算有,数量也远远不够。
因此,今年我选择调制一味酒,现在已经半成了,还差一丝酒引。
但,先打开也无妨。”
言心听罢,将扣着的两个陶瓷碗打开。
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