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第49章 书中自有茶香来（第1页）

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“从《金瓶梅》说开去（.shg.tw）”

！

中国古典小说里，《三国演义》在生活细节的描写上是点到为止，比如刘备三顾茅庐，经历多次误会，又立候多时，方才终于见到“真佛”

诸葛亮，二人叙礼毕，分宾主面坐，童子献茶，什么茶？不再交代，茶具、用水更略而不提。

《水浒》则进了一步，对生活场景的描摹，有粗有细，拿写茶来说，就相当细致了。

《水浒》中的“王婆贪贿说风情”

等情节里，写到王婆的茶肆，那其实应该算是一个冷热饮店，不仅卖茶，也卖别的饮品，如王婆就主动给西门庆推荐过梅汤与和合汤。

作者写这些细节，不光是留下了社会生活的斑斓图像，有助于展拓读者阅读时的想象空间，也是揭示人物心理，丰富人物性格的巧妙手段。

梅汤，即酸梅汤，应是用酸梅和冰糖熬煮，再添加玫瑰汁桂花蕊等辅料，放凉后，再拌以天然冰碎屑，兑成的夏日上等冷饮。

王婆向西门庆推荐梅汤，是看穿了西门庆想勾搭潘金莲的野心，以此来暗示自己可以为其“做媒”

。

后来西门庆踅来踅去，傍晚又踅进王婆的店来，径去帘底下那座头上坐了，朝着武大门前只是顾望，王婆道：“大官人，吃个和合汤如何？”

和合汤应是用百合、红枣、银耳、桂圆等炖煮的甜饮，一般用在婚宴上，作为最后一道菜，象征夫妻“百年和好”

。

王婆向西门庆推荐和合汤，是进一步向他暗示，自己有帮助他和潘金莲成就“好事”

的能力。

在《水浒》接下来的文本里，还写到了姜茶、宽煎叶儿茶，以及“点道茶，撒上些白松子、胡桃肉”

，等等，可谓茶香渐浓。

中国古典小说，彻底摆脱《三国》式的“讲史”

，以及《水浒》式的“英雄传奇”

，长篇大套地讲述俗世中芸芸众生的日常生活，描写最常态的衣食住行、七情六欲、生老病死，始作俑者当推《金瓶梅》。

《金瓶梅》里有不少露骨的色情描写，不但“少儿不宜”

，就是对成年人，如果心性不够健康者，恐怕也确会产生出诲淫的负面作用。

但《金瓶梅》那生动而细腻地描摹日常生活场景，镶金嵌玉般铺排出令人目不暇接的种种细节，至少作为一个艺术流派的翘楚，是值得我们肯定、赞叹的。

《金瓶梅》从《水浒》中“王婆贪贿说风情”

前后的情节生发出它的故事，“借树开花”

，起头的文字不仅是模仿，而且是爽性完全照搬，但在那嫁接的过程中，它也有了若干微妙的变化，比如写王婆点茶，《水浒》是“点道茶，撒上白松子、胡桃肉”

，《金瓶梅》就直书“胡桃松子泡茶”

了。

在《金瓶梅》里，不仅写到王婆茶肆的茶，也写到市民家中自饮的茶与待客的茶。