80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第2章 （第8页）

听到村组长说这话，我就气的不行，母亲倒是不太在意，说：“收回就收回吧。”

剩下什么也不说，等村组长走后我问母亲：“过年咱家没地种了，咋办？”

“啥没地种了，他就是说说，现在都是新社会了，还有不让老百姓种地的事？”

母亲淡定的说：“他就是说说，咱家的情况他又不是不知道。”

我家困难村里是排名第一的，镇上也知道。

之所以会穷，因为父亲年轻的时候就有病，参加不了劳动，也就是不能上生产队出工，不出工就没有工分，也就没有任何收入，再加上有病，治病需要钱，家里没有钱只能在生产队里借，生产队里没有就到公社里借，久而久之欠了不少债。

母亲给我讲，那时候父亲在村里是挂了名的，叫“老病号”

。

再加上家里孩子多，都是女娃，没有男娃。

没有男劳动力，姐姐们到生产队出工挣不了多少工分，每年下来还要欠生产队的，就更穷了。

小时候看过一个电影“许茂和他的女儿们”

，演的和我家差不多，但是人家比我家好一些。

父亲在我七岁的时候去世了，留下了母亲和六个孩子，日子就更加的困难了。

从家出来的时候并没有什么远大理想——什么一定要混出个样来，或者是挣多少多少钱，没有那些想法。

就是告诉自己得出去打工挣钱养家。

至于娶媳妇，没想那么多。

王姐第二天告诉我她们老板又雇了一个女厨师，把那个男厨师打发走了，这样王姐每天睡觉也就安全了。

那个年代小饭店对厨师的要求也不高，只要会炒菜就行。

其实那时候进饭店吃饭的客人对饭菜要求也不高，做熟了有滋味就可以。

那个时候是饭店做什么客人吃什么，现在不行了，是客人吃什么饭店就得做什么，客人都是美食家，对饭菜口味的要求与日俱增，从这方面来讲，这也是老百姓生活水平提高的一个表现。

在抻面馆里继续着自己的工作，日子很平静，一天天过着。

但是想学厨师的念头一直在大脑里转着，刺激着我也困扰着我。

英子从老家回来了，回来后没有回熏肉大饼店上班，而是在五爱市场那里一家饭店找了个服务员的工作。

那是一家比较大的饭店，她准备叫王姐也过去，因为那家店也卖熏肉大饼。

正好赶上王姐的老板李姐也不想做饭店了，觉得做饭店累，不如做她以前做的服装生意轻松，于是李姐就把饭店兑了出去，王姐和英子一起去了五爱市场那个饭店。

说实话，王姐和英子是我出来打工之后，第一个真正意义上的朋友，留给我的记忆也是最深刻的。

王姐和英子走的时候给我留了五爱市场那个饭店的地址和电话号码。

那个时候还没有手机，有传呼机，传呼机很贵，那时候谁有个传呼机都是个小富豪了，得另眼相看。

当然这是指打工的，不是指那些老板。

我记得我有传呼机的时候，都是零零年的事了。

对王姐和英子有些不舍，看得出她们也是一样，但这是没办法的事，相逢是缘，分开也是缘，只要青山不改、绿水长流，有缘还是会再见面的。

王姐和英子走了之后，我遇到了打工以来第一个贵人。

三姐有个河南老家的表弟，叫卜志毅，在省城的饭店打工，之前回老家相亲去了，回来之后直接到了抻面馆。

他出来打工好几年了，开始的时候和我一样做力工，后来才到饭店干活。

他比较聪明好学，可以配菜，简单的菜也能炒。

由于和三姐是亲戚，他不用担心住的地方，所以他找工作也不是很急。

三姐叫他到家里去住，他说不用，就住在饭店里。

晚上我俩住在一起，我就问他厨师的事，他就和我讲，在他那里我对厨师有了一个简单的了解。

厨师是分做什么菜的。

他给我讲中国有八大菜系，川、辽、鲁、粤等等。