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第222章 男人的嫉妒心（第2页）

看着他也是在炒菜，没闲着，明眼人都知道他就是在那磨时间，知道我这边菜多，就放慢自己的炒菜速度，不想帮我炒。

要是有人看，他也是在炒菜呢，也没闲着，谁也挑不出什么毛病。

心里虽然有气，但告诉自己忍着点，不就是多炒几个菜吗，也累不死人。

菜多，上菜速度就慢，服务员到后厨催菜，砧板小弟过来跟我说：“谭师傅，郭总那桌催菜了，还有三个菜没上呢。”

我问：“都啥菜？”

砧板说：“溜肉段，香菇扒油菜，拆骨肉炒白菜。”

我说：“知道了。”

马上做郭总的那三个菜。

先把拆骨肉炒白菜调好汤汁，把白菜和拆骨肉放进去，转到小火进行煨制，这边另起炉眼炸肉段，等把肉段炸好了，拆骨肉炒白菜也煨到时候，开始大火收汁，淋入料油，出锅装盘，完成一个。

紧接着刷锅烧水，这边烧上水不管它，那边给溜肉段渥汁，渥好汁把炸好的肉段倒入锅中，散蒜蓉，快速翻勺，淋香油和料油，上火急翻，然后出锅装盘，又完成一个。

那边炉眼水已经烧开，下入油菜香菇飞水，这边炉眼开始做下一个菜。

等把香菇和油菜飞完水，就喊：“赵刚——”

赵刚从凉菜间过来，问：“师傅，你喊我？”

“帮我把油菜摆了。”

我说。

赵刚开始帮我摆油菜，我那边继续炒菜，等把一个菜炒好装盘赵刚也把油菜摆好了，我开始开始爆锅煨香菇，然后下油菜转小火煨制，不去管它。

这边炉眼开始做红烧鸡块，把红烧鸡块汤汁调好，下入鸡块，转中火烧制。

这边开始给香菇扒油菜晃勺淋芡汁，待芡汁收好，淋料油，晃动两下，看看后边没人，一个大翻勺出锅装盘，第三个菜完毕。

当我大翻勺完毕的时候，听到有人喊：“好！”

顺着声音看过去，郭总站在厨房门口挺着大肚子冲我竖起个大拇指，冲他笑笑，接着做菜。

饭口忙完看看时间八点了，开始收拾卫生，这时候赵刚过来跟我说：“师傅，你歇一会儿，我收拾。”

我说：“不用，你收拾你的，我自己收拾就行。”

赵刚说：“我来吧，我那都收拾完了。”

“那也行，你帮我收拾一下荷台，灶台我自己收拾。”

我说。

赵刚帮我收拾荷台，我收拾灶台。

在灶台上炒菜，灶台和调料台一般情况下不叫小弟收拾，不是他们收拾不干净，主要是怕他们把调料缸给放错位置，到炒菜时会习惯性的取调料，容易取错。

把灶台和调料台收拾干净快九点了，赵刚跟我小声说：“师傅，小心点，兴许王厨找你麻烦。”

我往王厨那看一眼，发现王厨早就不在厨房了。

每天他炒完菜就走，他灶台卫生都是砧板小弟给收拾，那是厨师长的待遇。

我说：“没事。”

赵刚说：“上个厨师就是让王厨整走的，那个厨师炒菜也挺好。”

我说：“是吗，炒菜好还整走？”