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第330章 有人的地方就有江湖(第3页)

别说,这俩人做了一个月砧板之后好像开窍了,菜品做的比以前好了许多,并且不记恨师父,还准备拜师父为师。

当然,师父没收,师父收我的时候就说我是他的关门弟子,不再收徒了。

后来和这哥俩儿聊天才知道,原来在他俩做砧板的一个月时间里,通过师父的指点和自己的领悟,知道了什么才是厨子,什么才叫做菜,所以技术突飞猛进。

看来即使是千里马,还需要伯乐呀。

说实话刚到临江轩的头两个月挺忙,看着工作进展得比较顺利,其实也遇到了不少的阻力。

从上面董事会来说,支持我和师父的就是三老板,霍总只是若即若离,看不出什么来。

二老板和大老板并不怎么支持,不但不支持还觉得我和师父我俩属于白拿工资的,有我俩和没我俩一样,等于白白养活俩人。

这个情况在第一个月进行结算之后才有所改变,毕竟饭店比以前挣钱了。

除了来自上层的压力之外,中层管理人员的阻力也不小。

因为所有的管理人员都和董事们沾亲带故,有时候师父说句话并不好使,人家根本不听。

自从给二老板的两个亲戚放长假之后,有不少人说我和师父我俩在临江轩干不长了,没成想后来是俩个师傅回来当砧板,我和师傅没啥事,这才渐渐地得到中层管理人员的初步认可。

在这里不得不说说几个重要人物。

第一个,厨师长,在临江轩工作四年,和董事长幕娜是老朋友,根基深厚,一般人动弹不了。

虽然没什么成绩,但也没啥错误,什么人也不得罪,稳稳当当的做自己的工作。

自打师父过来之后几乎很少管理厨房,有什么事都叫师傅去处理。

因为这个师父很生气,和三老板说过几次,也没得到彻底解决。

第二个,二楼厨房的副厨师长,张春明,小伙子为人不错,很憨厚的一个人,是霍总的姑家孩子,也就是霍总的表弟,从十五岁就在临江轩学徒,在这里处的对象结的婚,成的家立的业,属于忠诚老员工。

一天天的不多言不多语,对工作勤勤恳恳,任劳任怨。

通过几次交流,看得出是一个很有思想和报复的人。

他爱人也在临江轩工作,在面点做饺子组组长。

第三个,杜大鹏,三老板媳妇姐姐家的孩子,从小五岁父母去世,是三老板媳妇给带大的,十二岁不上学,在临江轩厨房当学徒。

脾气不好,为人奸诈,在整个饭店里名声不是太好,但由于关系特殊,加上经历叫人同情,也就没人和他计较什么。

在二楼厨房炒菜,师傅也不怎么管他,只要不惹事就好。

我和他发生过一次正面冲突,被我一脚从三楼厨房的消防通道踢到二楼,从那以后见着我躲着我,我也不怎么搭理他,但是听说他是董事长幕娜的干儿子,幕娜非常喜欢他,和我关系不错的几个人跟我说,等董事长从日本回来保证会找我麻烦,对这个到不在意,大不了不做而已。

第四个,李大山,和馅师父,临江轩的技术骨干,为人实在,从小在临江轩学徒,家境贫寒,但勤学好问,头脑灵活,一步步做到和馅师傅位置,属于实至名归的那种。

在辈分上讲,他是杜大鹏的外甥,也是杜大鹏从家里带出来的,对杜大鹏很好,有感恩的成分在里面。

第五个,前台经理郭总,是董事长幕娜的同学,很受幕娜信任,不但管理前台,还管理客房。

说实话她管理能力不行,好在根子硬,没人能惹。

和师父发生过一次冲突,扬言说不做了,三老板说不做就不要来上班,没想到第二天依然来上班。

三老板也没说什么,就这样不了了之。

估计等董事长从日本回来,会发生不少事。

第六个,三经街厨师长,王春来,也是从小在临江轩学徒,后来上灶台炒菜,当了厨师长。

为人很滑,属于八面玲珑的那种,一直掂心着到大厦这边当厨师长。

和杜大鹏是发小,俩人总是想整点啥事,在我和杜大鹏发生矛盾的那天,晚上下班他过来想要警告我,由于是下班时间,没惯他毛病,直接和他与杜大鹏来到小胡同,发生激烈厮杀,不分胜负,之后他再到这边过来开会,见面依然不服的表情,也懒得搭理他。

有人的地方就有江湖。

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