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第334章 三年大旱饿不死厨子（第2页）

他家的厨师有几个就是我介绍的，现在也都当厨师长了。

咱家跟人家比不了，人家是用发展的眼光在做店，管理很到位，优胜劣汰，拼的是能力是技术，咱家，说句不好听的，霍总你也别生气，咱家拼的是关系。”

“是，你不说我也知道，咱家这些人都是亲戚里道儿的，大圈套小圈，一环套一环，管理起来费劲，就拿今天郭经理这事来说，直接辞退都不为过。”

“这是你们当老板的事，我一个厨子只管炒菜。”

霍总说：“是我们老板的事，所以我们想把郭经理辞退。”

我说：“辞退之前得有新经理顶上，没有经理哪行。”

霍总说：“这不和你说，想叫你找一个。”

我说：“霍总，你太高看我了，我哪认识经理。”

“谭子，先别忙着说不认识，今天这事我和我三哥、董事长也都通气了，准备找个前台经理把郭经理替下来，让郭经理去管客房，餐厅不用她管了。”

霍总说。

看来他们这时下定决心要把郭经理从经理的位置上拿下来了。

我说：“那也行，就是新来的前厅经理知道郭经理以前是管前厅的，到时候恐怕有点麻烦，郭经理人挺好，就是爱抱怨。”

“那没事，董事长快回来了，到时候董事长去做郭经理的工作，她听董事长的，也怕董事长。”

“听说董事长挺厉害的，霍总，在家你是不是也挺怕董事长的。”

我开玩笑。

霍总笑，说：“我俩谁也不管谁，她忙我也忙，一年在一起待不了几天。”

“看你们有钱人活得累，还不如我活的自在。”

霍总说：“可不活着累咋的，人活着不就得干点事，临江轩也开这么多年了，大小也是个企业，咋说也得把它做起来。”

我说：“那就看你们董事会咋决定了，我倒是挺看好临江轩的，潜力大，有底蕴，就是差点管理。”

霍总说：“这回董事长回来就是要解决管理上的事，彻底解决一下。”

我说：“那挺好。”

霍总说：“那前台经理的事——”

我说：“我找找，找到之后你们和她谈，合适你们就用，不合适就不用了。”

霍总说：“行，你帮着找找。”

当霍总提出要我找个前厅经理的时候我就想到了张丽，张丽做这个前台经理合格，只是考虑到临江轩的现状和张丽------

临江轩就不用了说了，关系复杂，不怎么好管。

只是张丽这个女人，说实话，还是有点害怕，俗话说日久生情，和她在一起工作久了难免会有沟通交流，万一哪天控制不住自己那可就毁了。

第二天我和师父说了和霍总喝酒的事，把霍总叫我帮着找经理的事也说了。

师父说先等等，看看三老板咋说。

中午休息的时候我和师父在房间里刚要睡觉，三老板推门进来。

师父说：“回来了。”

三老板说：“回来了，北京那边有点烂事，处理完就回来了，昨晚上下火车都十二点了。”

“你这也够忙的。”

师父说。

“都是瞎忙，没啥正经事，这两天咋样？都还行吧。”

“挺好的，没啥事。”

三老板说：“这帮小崽子都还听话吧。”

师父说：“还行，都挺听话的。”