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第442章 难忘的例会（第4页）

“他这是看你的菜卖得好来气，小心眼儿，厨房人都知道，不用在乎。”

刘师傅对我说。

我脸上挤出点笑容，说道：“没啥事，能干就干，不能干就撤。”

“呵呵，他就等着你撤呢。”

刘师傅说：“你撤了对他也没啥好处，这几天我看了，你的菜做得好，菜档摆的也好，我叫我这边的砧板都跟着你带来的小鲍学呢，犯不上生气，我愿意跟做菜好的师傅一起工作，不用想太多，该咋做咋做。”

我问：“他也管你们这边？”

刘师傅说：“管，我俩儿不对付，我不搭理他，他整不了我。”

我没说什么，心里有点憋气，心说就是走也不能这么走了，有点窝囊，要走也走的明明白白的。

这点小事不算啥，既然叫我管理菜档那就管理管理，管出样来之后再说。

抽了根烟之后回了厨房。

一个人在外面闯荡并不容易，难免会碰到磕磕碰碰。

师父说过一句话，如果不是敌人，那就成为朋友。

老赵只是在例会上说了些摆档的事，别的没说啥。

他的所作所为没火凤凰厨师长做的出格，火凤凰厨师长最后和我都成了朋友，老赵也能。

他只不过心眼儿小点罢了。

我也做过总厨，知道管理一个厨房不容易，压力很大，他这样做可以理解。

回到厨房开始进入工作状态，例会上那个不好的心情马上被工作给冲淡了，一切继续。

新来的两个东北菜厨师是从黑龙江过来的，一位姓李，一位姓马，都三十多岁，炒菜还行，和李艳华对象小高一个水平。

他俩儿在菜档跟前儿站着看菜档，合计准备上点啥菜，看我过来礼貌的打声招呼。

李师傅问：“谭师傅，你说我俩上点啥菜好？”

我说：“你俩儿看看菜档，看看缺啥类型的菜，往缺的方面研究研究。”

“我看咱家菜档也不缺啥菜，挺丰富的。”

马师傅说。

“咱家菜档缺麻辣口的菜。”

我说。

“总厨说滨海人不吃辣的，也不喜欢咸口。”

马师傅说。

我说：“啥都是相对的，都说滨海人不喜欢吃辣的，我看川菜在滨海卖的也挺火，很多人都喜欢吃。

你俩可以把你们黑龙江的辣口菜研究研究，做地道了一样能卖动。”

他俩儿在菜档那看了一会儿，然后回厨房了。

在菜档这站了一会儿，牛秀丽过来跟我说昨天老爷子来了，把我的菜都点了一个品尝，吃完之后把老赵叫过去不知道说啥，然后老爷子就走了。

我问：“老爷子没有说菜怎么样？”

她说：“不知道，说老爷子就是到菜档这看你的菜摆挺精致，问这是谁的菜，我说是谭师傅的菜，然后老爷子叫我把你的菜都下一个，我下完菜单想到厨房告诉你了，正好那时候有客人点菜就没过去。