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第477章 和陈经理喝酒（第5页）

“放心吧，打你那天告诉我俩儿我俩儿就这样整呢，你看那筐韭菜，就是昨天洗出来的，控一晚上现在全干了，一点水没有，也没烂。”

包饺子用的韭菜头一天洗完了控水第二天用效果最好，以前都是当天洗当天用，现在改了过来。

从青菜间出来上了二楼，来到饺子间。

和面师傅老杨正在用压面机溜面，看到我笑着打招呼。

“过来了总厨。”

我点点头，看到压面机的安全网已经安上了，问道：“安上安全网干活有点费劲是不？”

他说：“还行，习惯也没啥事，安全了。”

我说：“到啥时候都得安全第一。”

从面点间出来，来到凉菜间。

凉菜间收拾的非常干净，各种使用工具都放在指定位置，有规有据的。

在挂剪子的位置是两个剪子的标签，只挂了一把剪子，很显然昨天晚市收市的时候有一把剪子没归位。

四下看看，在菜架子上泡海带丝的保鲜盒里发现了没归位的剪子，估计是谁拿剪子绞海带丝了，绞完了习惯性的把剪子仍在保鲜盒里，忘了归位，被我抓了个现行。

从凉菜间出来到了剁馅间，剁馅的老夫妻已经来了，正在那切芹菜。

“来的挺早呀。”

我说。

“噢，总厨呀，不早了，得赶紧切，昨天芹菜馅卖没了。”

老头说。

“老哥，你们早上来的早，晚上就早点走，八点下班。”

我说。

“能行吗？”

他问。

“行，过了八点也没啥活了，在这也是待着，回寝室多好。”

我说。

“那谢谢总厨了。”

他说。

“不用，谢啥，你们晚上可以把饭打完了回寝室吃，不用在这等着。”

我说。

“那可怪好的。”

“早回去是早回去，得把卫生收拾好，啥都做到位了再走。”

我说。

“你放心总厨，我们俩儿保证把这活干的干净利索地。”