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第512章 被老爷子约谈（第2页）

“啥事都敢自己做主，想咋着就咋着，说得好听点是侍才放旷，说得不好听点儿就是目中无人，自以为是，故作聪明。”

老爷子说完看着我，我低头不吱声，觉着他说的有点过，自己也没那样。

“早就想敲打敲打你了，一直没倒出时间来。

你不用心里不服，跟你说你整的那个积分管理，确实挺好，我知道你心里咋想的，你想的也对，想在厨房先试着运行运行，看看咋样。

想法是对的，也是好的，但是不能这么做知道不？既然觉得是个好管理方法，那就提出来，大伙共同研究，可行咱们就落实，不可行咱们就完善。

你倒好，自己先整上了，整上没错，但是你想到没？咱们这是个企业，干什么都得步调统一，不能你整一个他整一个，那样不乱套了吗？”

“正确的处理方式应该是这样，先把它形成文字方案，交给我，或者是交给张总进行审阅，然后再召开高管会议一起探讨，之后再做决定。

这是一个正常流程，你没事总说流程，比谁都懂，等到自己身上就开始不按着流程办事，自己做主，想咋干就咋干。

咱们别说张总能力啥样，毕竟是聘请的老总，不说别的，就是给面子吧也得给人家，你倒好，不但不给人家面子，反而跳过人家想咋干就咋干，张总脾气就算够好的了，要是我早发脾气了。

我问你，聘来一个老总，是他配合你工作，还是你配合他工作？”

我小声道：“我配合他。”

“明知道配合，就是不配合。

你不配合，别人再不配合，整的公司工作非常被动。

我现在想还要不要找个能力强的老总来，来了你们根本不配合，找了也没用，不出一个月也得叫你们挤兑走。

这就是咱们家现状。

别不承认，老谭，其实你谁都不服。

现在王总在老店，你服他吗？我就问你一件事，你整积分管理的时候跟他探讨过吗？你想这是厨房的事，不用跟别人说，自己整就行。

你保证是这么想的，根本连人家王总想都没想。

为啥派王总过来？他是过来当老总的，不是来管前台的，知道不？要是叫他管前台还用陈经理干啥？我有钱没地花了？”

“既然人家是老总，保证有过人之处，你要是行我咋没叫你当老总呢？你站在厨房的角度看问题，觉得自己做的都对，站在整个店面，整个公司的角度呢？还是对的吗？”

说到这老爷子坐下来喝了口茶。

我开始反思自己，习惯性的摸摸口袋。

“抽吧，我不反对抽烟。”

老爷子说，仍然一脸严肃。

点上一根烟。

“老谭，你挺聪明，也有能力，管厨房绝对没问题，但做事情之前一定要考虑全面才行。

别想啥是啥，拿起来就做。

聪明固然好，但要聪明到地方，有时候装装傻也是对的，要不然咋说大智若愚呢。

我听说你这个月还要搞厨艺比拼？”

老爷子问。

我说：“嗯，准备搞一次。”

“搞这个我支持，这是好事。”

老爷子说：“跟我说说在搞这件事的时候都跟谁说了？”

“杜师傅、陈经理、王总。”

我说。

“我给你捋一捋，搞厨艺比拼，你提出来的，你的建议，在没实施之前首先要跟李兴堂打招呼，把你的意思说出来。

这不是面子不面子的事，是流程。

我就不说你咋想的了，懒的说。

和李兴堂把你的想法说出来，叫他来做决定，因为他是厨务总监。

你跟他说完，就算他反对也会跟我说的，我听了之后保证同意，然后召开管理层会议，在会上把这事定下来，两个店统一举行，这才是一个企业做一件事正常流程，也是标准。”