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第512章 被老爷子约谈（第3页）

“像这样事我能不同意吗？我也早就想搞厨艺比拼，不就是没人执行，迟迟落实不下去吗。

你咋想的，跳过李兴堂和我，自己店搞，觉得自己做的没错。

那粗粮咋整？雇厨务总监是干啥的？人家连这事知道都不知道，以后怎么开展工作？人家是用你还是不用你？”

老爷子看着我，目光非常锐利。

我叹了口气，认真的说：“我做事还是不行，缺乏锻炼，不周到，不严谨。”

“做工作不能这样，要考虑全面，不是你认为对就是对，大伙儿认为对才是对。

小到一个家庭，大到一个国家，都不以个人意志为转移，一个人说的算。

要不然怎么有人代会？国家都是这样，有啥事召开人代会，把问题拿到会上大伙讨论，讨论完了，大伙儿统一意见，最后做出决定，然后才开始执行。

要是谁说的就按谁的做，那不乱套了。”

“是这回事。”

我说。

“千万不要以为别人都不行，都不如你，只要人家是你上司，就一定有你不如人家的地方，要尊重和服从。

说得不好听点儿，只要是老板就比你厉害，你那么厉害咋不当老板呢？就算老板智商不如你，但是人家可以雇你这个高智商的给他工作，这就是人家的过人之处。”

老爷子说。

我点头表示认可。

“你那个积分管理挺好，我现在没时间整，现在厨房不是还执行吗？”

老爷子问。

“执行呢。”

我回道。

“那就先执行着。

批评你是批评你，该表扬还得表扬。

老谭也有优点，优点比缺点多。”

老爷子笑了，接着说：“你对管理有一套，这一点得承认，还有就是对工作负责，能舍得出来，这点整个公司都得承认。”

说到这他停顿一下，然后问：“还天天早上来验货呢？”

我说：“嗯，天天来。”

“你看这样行不行，我打算取消副厨师长职务，每个厨房安排一个主管行不行？”

老爷子问。

我一下没明白老爷子意思，询问道：“你的意思？”

“现在小杜不是副厨师长吗，把这个职位取消，安排一个主管。”

老爷子说。

“安排谁？”

我问。

“老店安排王亚信，厨房还是你管理，他给你当副手，负责考勤、纪律、卫生，协助你管理厨房。”

老爷子说。

“那杜师傅呢？”

我问。

“小杜调到粗粮当总厨。”

老爷子说：“给他也安排一个副手，蒋亚军爱人。

你不总说他现在行吗，听你的，给他一个机会。”

老爷子的这个决定很突然，根本没想到他这样安排。