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第二十二章我烧红烧肉（第5页）

？”

“我们在这里吃放，所以，你别跑啦！”

我看着灿子，这个家伙可没有这么简单。

“我给你一次解释的机会，不说我就走了。”

灿子看向一旁，有一些不好意思：“那啥！

昨天我抽空过来看了一下，这里的食材基本上，怎么说呢！

都快不新鲜了。

回去之后，我和小玉合计一下，既要打出美食部的招牌，也要解决美食部现在食材问题，只有靠你了。”

“你凭什么觉得我可以。”

然后灿子不怀好意的看着我。

好吧，我承认，我平时吃的的确有一些多，但是也不要这么看着我好吗！

我很有压力的。

“那你打算怎么办？”

“我稍微的看了一下，我们不是接近食堂吗！

现在是吃饭的时间，如果我们的速度足够快，绝对来得及。”

好吧，我大概猜到了，灿子这个家伙打算干什么。

对了！

小玉呢。

“她早进去了。

准备吧。”

说着，灿子便是走了进去，去冷藏库里面挑选了起来。

摇了摇头，看样子，我算是上了贼船了。

我进去看了看，那是一些不太好。

根本就是，基本都是开始氧化，甚至是有一些开始发霉的现象了。

这些要是不处理的话，还不知道怎么样。

嗯！

我现在面前的这坨肉，好像有一些发臭。

部分排骨基本开始发黑，可见现在美食部到底，运营的多么的艰难。

稍微的想了一下，再看看周围存放的一些香料之后，我便是决定制作一道，比较难制作的菜肴了。

看了看，至少有不少的合适香料，而那些肉还需要腌制一下才可以。

要不然的话，肉会因为是臭的，导致吃不得出现。

至于腌制，只需要白醋，白酒，再加上老姜，大蒜，香附，五味子和厚朴就可以了。

五味子放在一旁，厚朴和香附研磨碎，将那些五花肉先煮沸，烧毛之后再全部切好。

然后准备一个大锅，里面倒入一些清水，加上足够的白醋，白酒和那些香料之后，在加入肉块。

全部准备好之后，就是等待了。

十多分钟之后，将其捞出，在大锅之中加入油，等到烧开加入冰糖，白糖进去。

一段时间差不多开始融化之后，加入一些清水，大火熬制。