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第六十五章 两个外行接手伙食团（第6页）

熊小梅无奈地道：“只能这样办了。”

侯沧海又道：“有了采购员，还得将菜运回来，车辆问题怎么解决？”

“买一辆最便宜的长安车得好几万，我们没有钱，只能租车。

租一辆长安车，固定跑早上。

这个司机算编外人员，每天只付车费，不付工资。”

熊小梅考在做服装生意时遇到过运输问题，有一定发言权。

侯沧海又在笔记本上写下了“租车”

，道：“关于厨房内部建设，我的设想是找一个负责管理厨房的厨师长，另外找一个服务员领班，采购员、厨师长、服务员领班并列，三者独立又互相牵制。”

在机关工作时，每次有重要活动，稿子上的工作措施第一条必然是“高度重视”

，第二条是“健全机构”

，第三条是“经费保障”

，第四条是“具体措施”

。

稿子纵然千变万变，这四条是放之四海皆准的措施。

侯沧海写了无数总结，对这些套路太熟悉了。

此时要办伙食团，他才领悟到这几条确实是经验之谈：思想不重视，没有积极性；没有健全机构，绝对是一盘散沙；没有钱，则是巧妇难为无米之炊；没有具体措施，无法落实。

凌晨，侯沧海捧着《厨房工具书》，在本子上写写画画。

熊小梅坐在电扇旁，任湿发在风中飞舞，她的目光盯着一幅图，图上是猪的各部位分类图。

入睡以后，她做了一个梦，在梦中，猪身上的各部位都活了起来，首先是长得如猪八戒一样的红彤彤猪头，猪头上还有鸿运当头四个大字，然后是肥壮的前肘和雪亮的前肘把。

当太阳从窗户射进来时，熊小梅睁开眼睛就将侯沧海推醒，道：“侯子，考你一个问题，什么叫做前肘把，能做什么菜？”

侯沧海睡得稀里糊涂，道：“早饭要吃前肘把，什么是前肘把？”

熊小梅略带得意地道：“前肘把顾名思议是猪的前小腿部分，皮多筯多，瘦肉少，适合炖，烧、酱，我想在伙食团就可以用作炖菜，既有营养又好吃，还便宜。”

“完了，你走火如魔了。”

侯沧海坐在床边揉眼屎，道：“上午，你先去电科院，找蒋永正。

我去打印招工启事，尽快贴出去。

我们必须在这几天把厨师招齐，否则时间来不及了。”

侯沧海坐公交车进了城，打印三十张广告，偷偷摸摸四处张贴。