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何庆丰见两个女儿已端上了饭菜,就马上走进后院去洗手洗脸,弄清爽一身好吃饭,这热中带闷的天气,如果没风,真是难过。
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何妍月跟在父亲身后问:“爸爸,中午菜不错,是不是喝杯酒?随心也带了两瓶酒来。”
何庆丰听说有酒,也是常在酒桌上过的人,不免见猎心喜,说道:“好好,大家都喝。”
从这句话就可听出他对儿女的宠爱,不是呆板的父亲,很是慈祥,让儿女先行适应一些在社会上可能遇上的事情。
酒这辛辣的东西,大多数人是难以下咽的,而且酒的冲劲很冲头,女孩子笑嘻嘻抿一口,就会知难而退,但父母准许抿一口,则体现了父母的大度和家庭祥和的门风。
何妍月高兴地去摆酒盅,指挥何志强开酒瓶。
何庆丰洗完手脸,大家就开始上桌吃饭。
何庆丰让随心坐自己右边,他左边是蓝心如,笑道:“今天是随心的手艺,有酒有菜,随心陪我喝一杯,你们能喝多少就倒多少,别喝晕头了。”
坐随心右边的何妍月开始倒酒了,先给爸爸何庆丰斟满酒,随心也一样斟满,然后给自己加了半盅,这酒盅不大,是七钱杯。
何妍月给自己倒酒后,就把酒瓶给了妹妹,让她自己掌握。
何妍丽笑嘻嘻的自己倒了一点点,看来很有自知之明。
何志强从三姐手中接过酒瓶后,先给妈妈倒了大半盅,自己的酒盅里只倒了少许,就把瓶子递给了大姐。
何庆丰端起酒盅,笑道:“来,大家喝一口,我们欢迎随心的到来。”
大家都端起酒怀,笑容满面地喝口酒或抿口酒,放下酒杯,就拿起筷子开始吃中午饭。
当菜吃进口后,何家五人就停不住筷子了,这菜是真真正正的太好吃了,何妍丽吃着菜,适时地说了随心的意思:多吃菜,而且饭煮得少。
于是,就更有了吃菜的理由。
说实话,现在各家做的菜,只是为了下饭,尤其是荤菜太少,流行的一句话叫“看菜吃饭”
,就是告诉人们,看着点桌子上的菜,有多少人在桌上吃饭,自己能吃多少菜,要心里有数,别吃菜太多,让别人没了菜下饭。
随心再明白不过当今的这种情况,甚至知道一些地方,有约定俗成的做法,在摆酒席时,上桌的油酥鱼,客人都是不会向它伸筷子的,因为这条鱼的使命还没完成,还需要它摆上下一轮酒席,为主人摆的席面增光添彩,这是社会在物质极不丰富,财富极度贫穷时才产生的特殊现象,这条鱼,只有主人或主人请的“都管”
伸筷子将它敬本桌的主座客人时,客人才能吃,而这也意味着这条鱼摆的够久,不能再摆下去了。
而后世呢?除了极个别穷乡僻壤的地方,人民的生活是得到了很大改善的,就是贫困户,也有低保维持生活,说明改革开放,有着很大成就。
何志强喜欢吃“水煮鱼”
和“香辣河虾”
,表明他很能吃辣,不过,随心放的花椒不多,只增了香,不会麻到舌头嘴唇。
而两位长辈呢,明显的觉得“松菌爆炒兔肉片”
对味口些。
其实,“看菜吃饭”
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