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“薛蟠之闲话红楼(.shg.tw)”
!
“大爷后厨的事情已经按照您的吩咐做好了。”
厨房管事的老方头正在向薛蟠照汇报着情况,他看到薛蟠罩着一件湖蓝色的披风,脸色好了很多,他家小主子终于好了。
薛家人从上到下都是欢欢喜喜的,倒不是因为薛老爷为此赏了大家银子的关系,而是谁不想有个靠得住的主子呢。
病好了的大爷,就像是开窍了似得,听说对于读书之事十分用心,就是那个爱好还是没有变化,喜欢吃食。
“厨房的整洁工序是重中之重,大家都还守规矩吧。”
薛蟠现在是神清气爽,如同焕然新生,在每日坚持锻炼那本小册子后,他可以感觉自己的身体一天天健硕了起来。
他好了之后,注重的是厨房的事情。
万事病从口入,别说君子远庖厨,也别说这是嬷嬷们的事情。
厨房历来是重中之重,如果连自己吃食制作的地方也不能掌控在手中,那还谈什么。
对于嬷嬷他可是能全不相信的。
薛蟠的身体逐渐好了之后,家中要开始操办腊八的事宜,薛蟠主动向父亲申请搭一把手。
薛父深知儿子和普通孩子不同,办事已经有了章程,加上之前因为薛蟠的病情他和薛母的心情都大起大落,这段时间他们两个人都不适宜过度劳累。
薛家有个规矩不相信嬷嬷之类的人物,原因自然是有的,不过薛父从来没有正面说过。
既然薛蟠主动请缨协办腊八,薛父也就顺势答应了,这趁着这个时候,指点一下薛蟠,谁想到薛蟠倒是很有主意,把后厨这一块做了个改革。
让他们的分工更明确了,整洁度也大大提升了。
在薛父看来对儿子好,不但是要在吃穿用度上可以提供好的条件,也要从小培养薛蟠的各种能力,他们是从商出生,即便薛蟠今后打算走科举这条路,他也不希望自己的孩子五谷不分,不知世情。
说到底,世人说的男子不用被俗物拘束住,不过是一个为文人清高所设置的一个借口,连老百姓的生活是什么样也不知道,连富人家和穷人家的菜价、用食也分不清的人,又怎么去做父母官。
世事洞明皆学问,人情达练即文章。
每个走的更远的人,可是什么都懂一点,能从小事里知道点什么,就是蟠儿说的见微知著。
“按照大爷的吩咐,各种厨具都井然有序的放置着,清洗水池边的小角落里也绝对没有污垢。”
老方头保证道。
“一定要按照规矩来,我会不定时的抽查,老方头,你可要把好这个关卡,要知道厨房可是除了书房之外的府中重地,我们入口的东西,都打你们这里过呢。”
薛蟠这句话也不带一丝玩笑的,他可是从那个有着各种食品问题的时代里打滚过的人。
要说放在薛家和这个年代,那些添加剂们是没有用武之地,但是这并不表示食品就一定安全,最重要的后厨的细节问题。
不只是后厨,很多事情就是坏在了细节上。
“您放心,有我在这里看着会按照制定的章程办事,这几天已经把下面的计活,都按照大爷说的安排好了。
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