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10 语言和形式的魔力（第7页）

有趣的美味

餐厅使用语言描述过度的趋势没能逃过专业嘲弄游戏者的注意。

我们最喜欢的两个菜单，一个是虚构的Fuds（.fudsmenu.menu.html），另一个是布鲁克林酒吧菜单生成系统（.brooklynbarmenus.），这两者都会基于最新的潮流热点，随机选择一些单词组成一个完整的菜单。

作为一个纽约人，杰夫可以拍胸口保证，这两个菜单听起来和很多人气餐厅一本正经地胡说八道的真实菜单并无二致。

佐以盐和黄油的精致酸橙拼盘烤串14

小竹荚鱼配苹果酒和火腿16

羊肉配法式酸泡菜肉馅煎蛋饼14

冬季无花果配蛤蜊14

米饭饼11

摊朝鲜蓟18

受惊的酒12

海盐黑麦10

擦拭骨髓，沙丁鱼配贝类豆子鞑靼牛肉14

水馅饼配斜坡投掷14

遗憾的是，这些并不是真正的菜品，但难道你不想尝试一下受惊的酒吗？也许配上一片米饭饼，再来个斜坡投掷？

看似公平的文字

语言描述会严重影响我们对事物的价值评估，它还有另一个作用：传达努力和公平。

正如我们所见，形容努力程度的术语尤为重要。

诸如“手工”

“手工制作”

“公平交易”

“有机”

等词汇，不仅可以用来表现事物的创意性、独特性、政治立场和健康性，也可以用来表示额外的努力。

“努力”

术语告诉我们，一件产品中融入了大量的劳动力和资源，它也含蓄地暗示我们，这个产品的价值要比同类型的其他产品更高。

这些文字增加了价值。

我们是希望花更多的钱去购买采用了历史悠久的制作工具和制作方法、小批量生产的奶酪呢，还是花少点儿钱去购买机器流水线下大量生产的类似产品呢？显而易见，小批量奶酪的制作需要耗费更多的精力。

因此，它的价格也就更高，我们可能也愿意付更多钱去购买它。

但是，如果不是语言引起了我们的注意，我们甚至可能都不会意识到两种奶酪之间的不同。

语言的努力无处不在。

随处可见。

奶酪、酒、围巾、公寓。

所有这些都是工匠手工制作的艺术品。

有“工匠公寓”

和“工匠牙线”

（真的）。

杰夫有一次在乘坐飞机时遇上了不稳定气流，于是他就想随便翻翻飞机上的杂志，转移自己的注意力，安抚自己。