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第517章 比拼现场（第3页）

我说：“六十一人。”

“人不少。”

他说。

“还行，主要是饺子用人多，都是手工的。”

我说。

“你家饺子有名。”

他说。

“还行吧，都是大家捧着。”

领着他们参观完厨房，来到二楼大厅。

会场已经布置完毕，老爷子也来了，王总在身边陪着。

陈经理找的四个评委刚到，有两个和老爷子认识，老爷子走上前打招呼。

我来到王总和陈经理跟前，说前边就交给他俩了，我去厨房指挥。

王总说好，你去吧。

来到厨房，杜师傅领着粗粮的九个师傅已经到了。

“过来了。”

我对杜师傅说。

“刚到。”

杜师傅说。

“你那边这几天咋样？”

我问。

“还行，不算太忙。”

他说：“就是菜价高，看着不忙一天也能卖四万。”

我说：“档次在那呢，卖四万正常，你得保持在五万上。”

他笑了笑说：“我是想，才理出点头绪来，要是你在那就好了，我干着费劲儿。”

“别着急，慢慢来。”

这时李师傅过来打招呼。

“老哥，你可想死我了。”

他夸张的表情叫人发笑。

“有那么想吗？想我不找我喝酒。”

我说。

“想找你了，主要你现在总有美女陪着，不敢呀——”

“给你也找一个。”

我笑着说。

我们仨聊了几句，听到对讲机喊话，按了接听，陈经理说：“老谭，现在开始讲话了。”

我说：“收到，开始制作。”

首先安排老店的厨师做固定菜“清炒土豆丝”